椛（もみじ）弁当

椛弁当オリジナル商品『1本まるごとゴーヤー肉詰め』が、《お弁当・お惣菜大賞2020》で出品数全国5万点以上の中から惣菜部門で 優秀賞 を受賞致しました

この商品が出来るまで、スタッフ達とゴーヤーのくり抜き方や肉の詰め方、焼き方焼き加減、タレの味付けなど、色々と試行錯誤しながら今の形作りをしてきました。
まだコレが完成型とは思わずに、これからも改良を重ねより美味しくなるように切磋琢磨していこうと思います。

この受賞商品の『1本まるごとゴーヤー肉詰め』は、昨年から椛弁当が出店している全国の沖縄物産展各会場でも販売致しております。

今年も全国各地で出店する予定ですので、全国の皆様にこの美味しさをお伝え出来ればと思っております。

また、来る2月12日〜14日に幕張メッセで開催される《デリカテッセン・トレードショー2020》の、特設ブースにて12日に授賞式が行われるため僕が参列しに行きます。
なお、この《DTS2020》の開催期間中、受賞商品を展示したりフードコート内で販売もするので、御来場される方は是非召し上がってみて下さい。

これからも『まるごと1本ゴーヤー肉詰め』をどうぞ宜しくお願い致します┏○ﾍﾟｺｯ

http://www.obentou-osouzai.jp/home_producer.html